Drożdżówki z twarożkiem i wiśniami

Z drożdży przygotowujemy zaczyn. Dodajemy go do mąki i pozostałych składników. Wyrabiamy ciasto. Ciasto przygotować można w malakserze. Odstawiamy je w ciepłe miejsce, przykrywamy ściereczką na około 40 minut by podwoiło swą objętość. Dzielimy na około 14 równych części, formujemy kule i układamy na blaszce. Dnem szklanki w każdej kuli robimy wgłębienie. Ser łączymy z pozostałymi składnikami nadzienia i dokładnie ucieramy na gładką masę. We wgłębienie wkładamy masę serową, a na nią wiśnie (ja użyłam wiśni smażonych). Wierzch ciasta smarujemy rozmąconym jajkiem. Drożdżówki pieczemy około 25 minut w 190 stopniach.