Duszona jagnięcina w marynacie

Czosnek przeciśnij przez praskę,natkę pietruszki posiekaj. Jagnięcinę umyj,osusz,natrzyj solą,pieprzem,słodka papryką i czosnkiem.Wstaw na 4 godziny do lodówki,następnie wymieszaj z natką pietruszki oraz oliwą,dodaj posiekane cebule.Wlej wino oraz bulion, jagnięcinę umieść w naczyniu do duszenia,dodaj liść laurowy i ziele angielskie,pomidory z puszki.Duś mięso około 2 godzin (do miękkości).