Sposób przygotowania:
Duszona karkówka
karkówke kroimy na plastry ok grubości 2 cm, po czym lekko rozbijamy tuczkiem do mięsa. nacieramy przyprawami i smażymy po obu stronach na rozgrzanym tłuszczu. Podajemy do obiadu
smaczna karkóweczka do obiadu