Duszona karkówka z kaszą

Mięso dokładnie myjemy i osuszamy. Kroimy na grubsze plastry. Oprószamy i nacieramy mięso papryką, kucharkiem (vegetą) oraz solą i pieprzem. Odstawiamy na pół godziny. Następnie na niewielkiej ilości tłuszczu odsmażamy mięso. Przekładamy do rondla, podlewamy wodą i dusimy do miękkości. Można dodać pokrojoną marchewkę i cebulę. Mąkę mieszamy ze śmietaną. Wlewamy do mięsa z sosem. Doprawiamy do smaku. Kaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Wykładamy na talerz, polewamy sosem, obok układamy mięso. Podajamy z sałatką.