Duszona papryka wg katarzynka455

Paprykę oczyszczamy, myjemy i kroimy na  kawałki. Cebulę i czosnek obieramy. Cebulę trzeba pokroić w piórka, a czosnek drobno posiekać. Na patelni rozgrzewamy olej dodajemycebulę i czosnek. Musimy je zeszklić. Dodajemy paprykę i razem przesmażamy. Trzeba posolić i wymieszać. Podlewamy niewielką ilością bulionu i dusimy. Pomidory myjemy, obieramy i drobno kroimy. Dodajemy do papryki. Na koniec duszenia dodajemy koncentrat i doprawiamy do smaku. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.