Duszone gołąbki

Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Mięso umyć, włożyć do garnka i ugotować do miękkości (lekko posolić). Cebulę pokroić i zeszklić na tłuszczu. Na maszynce zmielić ugotowane mięso oraz cebulę. Przełożyć do miski. Wbić jajko, dodać ryż, vegetę oraz sól i pieprz do smaku. Wyrobić masę. Kapustę włożyć do garnka i obgotować (tak by dało się obrać liście). Z kapusty obrać liście. Na każdy liść nałożyć porcję farszu i zwinąć w kopertę. Ułożyć gołąbki w rondelku i podlać wodą spod gotowania mięsa. Przykryć i dusić na małym ogniu, aż zmięknie kapusta, a gołąbki się zarumienią.