Duszone roladki z pieczarkami i serem

Pieczarki oczyścić pokroić na plasterki i udusić.Pierś przeciąć na pół,każdą lekko rozbić.posypać pieprzem i lekko solą,ułożyć plasterki sera i pieczarki zwinąć roladki i związać sznurkiem kulinarnym.Opiec na patelni lub w piekarniku.Przełożyć do garnka i zalać przegotowana wodą z sosem sojowym i dusić 25-30 min.Sos można zagęścić skrobią kukurydzianą.