Duszony kurczak z ryżem i fasolą

Piersi z kurczaka dokładnie umyć i pokroić w drobną kostkę. Na osobny talerz wlać trochę oliwy, wsypać sól, pieprz i bazylię według uznania, obtaczać w tym kurczaka. Włożyć wszystko na patelnię, zalać szklanką wody i dusić dopóki mięso będzie kruche. Po zakończeniu tej czynności zlać wodę pozostałą po duszeniu (można ją zostawić jako bazę do sosu). Fasolę pokroić w małe paski (można używać mrożonej, która jest od razu pokrojona). Gotować w osolonej wodzie, ryż także. Gdy wszystko będzie gotowe, przemieszać i tak podawać.