Duszony seler naciowy

Łodygi selera dokładnie umyłam i obrałam z nitek, a następnie pokroiłam w kostkę. Wrzuciłam go do rondla z masłem i dusiłam na wolnym ogniu pod przykryciem (mieszając od czasu do czasu) 10 minut. Dodałam przeciśnięty przez praskę czosnek, mleko, miód i gałkę muszkatołową, doprawiam solą i pieprzem. Razem dusiłam jeszcze chwile, po czym zestawiłam z ognia i dodałam posiekany szczypiorek.