Dynia marynowana z rozmarynem

Sposób wykonania pokrojony w równa kostkę miąższ dyni wrzucić do lekko osolonego wrzątku na 4-5 minut ( nie należy gotować ) wyjąc na durszlak i przepłukać zimną wodą. Następnie zagotować wodę z octem cukrem sola cynamonem i gwoździkami. Do słoików włożyć dynie dodać kilka listków rozmarynu wlać gorącą wodę z przyprawami zamknąć słoiczki i pasteryzować przez 10 minut.