Dynia z pomidorami

Umyte pomidory rozgotować w małej ilości wody z 1/2 łyżki oleju i przetrzeć przez sito. Oczyszczoną dynię pokrajać w kostkę i gotować w małej ilości wody z pozostałym tłuszczem, pod przykryciem przez ok. 10 min. Dodać przetarte pomidory, doprawić solą i cukrem do smaku. Pod koniec duszenia dodać roztarty czosnek.