dorota w

dorota w

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 273]

Dyniowe czary mary

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 16
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Czarodziejskie ciasto z dynią. Wlewa się do formy dość płynne ciasto a ono w trakcie pieczenia rozwarstwia się na 2 części: od spodu o smaku i konsystencji budyniu, na wierzchu powstaje coś podobne do biszkoptu.

Dyniowe czary mary

Składniki:

Dyniowe czary mary

ciasto

Sposób przygotowania:

Dyniowe czary mary
Białka ubić na sztywną pianę, odstawić do lodówki. Do drugiej miski wlać żółtka, dodać cukier i sok z cytryny, krótko zmiksować. Masło rozpuścić, ostudzić do temperatury pokojowej, wlać do żółtek.

Dodać przecier z dyni i marchwi, mleko, kurkumę i mąkę, jeszcze raz zmiksować. Wyłożyć pianę z białek, delikatnie wymieszać łyżką. Wylać do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 26x21 cm.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec 45 minut. Ostudzić.  

Tagi:

ciasto dynia