Dyniowe gnocchi z sosem serowo-pieprzowym

Gnocchi Upieczoną wcześniej dynię w piekarniku miksujemy blenderem aby powstało puree z dyni. Dodajemy mąkę i jajko. Wyrabiamy ciasto tak jak na kopytka. Ciasto rolujemy u tniemy na małe kawałki lub wycinamy małe kółeczka.Wrzucamy do wrzącej osolonej wody z łyżką oleju. Po wypłynięciu kluseczek na wierzch po 2 minutach wyciągamy gnocchi. Sos: Na patenie wlać łyżkę oleju. Na rozgrzaną patenie wrzuć pokrojoną w paski szynkę następnie w plasterki porę zeszklić ją. Później dodajemy śmietanę i na końcu w kawałki sera brie lub camembert z zielonym pieprzem aż się rozpuści. Gnocchi polać sosem i ładnie udekorować. Smacznego.