Egzotyczna potrawka z kurczaka

Piers z kurczaka kroimy w kostkę. Cebule pokrojoną w piórka podsmażamy na złoto, dodajemy pieczarki w plastrach oraz jabłko pokrojone w kosteczkę. Całość doprawiamy na patelni curry i przekładamy do garnka. Na patelni smażymy przyprawionego wg uznania kurczaka, przysypanego mąką. Gdy mięso się usmaży podlewamy wodą. Wytworzy się nam sos, który podprawiamy pozostałymi przyprawami. Łączymy kurczaka z warzywami , wciskamy czosnek i dusimy. Danie powinno być dość pikantne. Na koniec dodajemy posiekany szczypiorek. Podajemy z brązowym ryżem i dobrą surówką.