Sposób przygotowania:
Egzotyczna sałatka z łososiem
Przyrządzić dressing z oliwy z oliwek, octu winnego, soku z cytryny, ziół prowansalskich, zgniecionego czosnku. Odstawić. Sałatę umyć, porwać, ułożyć na talerzu. Pomarańcze obrać ze skórki, błonek, pokroić na kawałki. Ułożyć na sałacie wraz z czarnymi oliwkami. Plastry łososia pokroić w paski i zwinąć w rulony, ułożyć na wierzchu sałatki. Całość skropić przygotowanym wcześniej sosem.