Ekspresowa zapiekanka

31 sty 2014 00:00

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 10

Pyszne zapiekanki to specjalność Gordona Ramsaya. Od niego nadczerpałam inspirację. Zapiekanka jest jednocześnie pyszną przystawką.

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Ekspresowa zapiekanka

Składniki:
Duża paczka (150g) chipsów o ulubionym smaku ( u mnie kebab z cebulą),
0,5 puszki czerwonej fasoli konserwowej,
0,5 puszki kukurydzy konserwowej,
1 czerwona papryka,
Około 7 dużych plasterków ulubionej wędliny (około 100g), może być boczek,
150-200g żółtego sera,
Natka pietruszki do dekoracji,
Ketchup do podania,
Łyżka masła do wysmarowania naczynia

Sposób przygotowania:

Ekspresowa zapiekanka

Warzywa z puszki (fasole oraz kukurydzę)odsączamy. Wędlinę kroimy w pasty, a paprykę kroimy w kostkę. Około 1/3 startego sera odkładamy na posypanie wierzchu. Pozostałą cześć dajemy do środka.Dno wysmarowane go naczynia wykładamy warstwą chipsów. Zużywamy do tego celu około 1/3 paczki. Chipsy posypujemy serem.W dalszej kolejności naprzemiennie wykładamy pozostałe składniki. Co jakiś czas posypujemy je serem, by składniki w trakcie pieczenia spoiły się ze sobą. Gotową zapiekankę pieczmy około 15-20 minut. Ser w środku powinien się rozpuścić. Na koniec zapiekania posypujemy wierzch serem. Gdy ten się rozpuści danie gotowe. Posypujemy je natka pietruszki i podajemy. Najlepiej smakuje z ketchupem.