Expresowa surówka z cykorii

Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Połączyć ze śmietaną i jogurtem, dodać szczypiorek, przyprawić do smaku solą, cukrem, dokładnie wymieszać. Cebulę i obrane jabłko drobno posiekać. Cykorię umyć, osuszyć porwać na na kawałki, skropić octem winnym, dodać jabłko i cebulę. Polać przygotowanym sosem, wymieszać.