Farsz z kapustą i grzybami do nalesników

Usmażyć kiszoną (odciśniętą i pokrojoną) kapustę na kolor brązowy, ugotowane i osuszone grzyby drobno posiekać, usmażyć cebulę pokrojoną w drobną kostkę (lub usmażyć pieczarki wraz z cebulą), doprawić bazylia, kminkiem i pieprzem. Połączyć wszystko razem, dodać ew. tartej bułki, a lepiej razowego chleba.