Fasola biała z orzechami

Fasole przebrać, umyć, zalać woda na 5-6 godzin, nie solić. Ugotowac w tej samej wodzie do miękkości, posolić. Orzechy i czosnek przepuścic przez maszynke lub drobno posiekać. Cebulę, koperek, pietruszkę drobno posiekać i wymieszac ostrożnie z fasolką. Dodać kilka łyżek wywaru z gotowania fasoli, olej, przyprawy ziołowe i cytrynę. Doprawić solą i pieprzem. Wyłożyć na półmisek, posypać posiekanym szczypiorkiem.