Sposób przygotowania:
Fasolka duszona z warzywami i mięsemETAP 1:
Fasolę wsypać do miski i zalać wodą. Pozostawić do namoczenia na minimum kilka godzin a najlepiej na całą noc.
Następnego dnia fasolę razem z wodą przelać do garnka. Jeśli jest mało wody to dolać trochę. Zagotować.
Włożyć listek laurowy, ziele angielskie i gotować aż fasolka zmięknie. W międzyczasie mięso przesmażyć na oleju aż się zarumieni i dodać do fasolki.
Tak samo przesmażyć kiełbaskę i cebulę. Dodać do garnka. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce lub pokroić w kostkę i dodać do garnka.
Wymieszać. Dodać majeranek, paprykę słodką i ostrą w proszku oraz sól i pieprz. Dusić aż wszystkie składniki będą miękkie. podawać z pieczywem.
