Fasolka z boczkiem i kiełbasą

25 wrz 2010 17:34

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Prosta Polska potrawa , lecz trochę się gotuje :D

Składniki:

Fasolka z boczkiem i kiełbasą

500 gram groch lub fasola,
do smaku majeranek Prymat,
do smaku liść laurowy Prymat,
do smaku ziele angielskie Prymat,
kawałeczek do smaku boczek,
2 sztuki kiełbasa podwawelska,
1 sztuka kiełbasa śląska,
do smaku Sól,
do smaku pieprz czarny mielony Prymat,
2 sztuki przecier pomidorowy,
do smaku koperek Prymat

Sposób przygotowania:

Fasolka z boczkiem i kiełbasą

Groch lub fasolę moczymy 2-3h lub więcej jeżeli ktoś planuje np. zrobić fasolkę na następny dzień. Gdy fasolka jest już wymoczona odlewamy wodę i wlewamy drugą następnie wstawiamy fasolkę na palnik i zaczynamy gotować gdy fasolka się już gotuje dodajemy ziele angielskie oraz liść laurowy a także pieprz i sól w miedzy czasie kroimy kiełbaskę i podsmażamy na patelni a boczek kroimy w kosteczki i wrzucamy bez podsmażania , gotujemy dalej fasolkę aż będzie prawie miękka i wtedy dopiero dodajemy koperek, majeranek i przecier pomidorowy .
Gotujemy jeszcze chwilę i gotowe :)

SmaCzneGo :)