Sposób przygotowania:
Fasolowa na wędzonej pachwinieWykonanie :
Do garna wsypujemy umytą fasolkę i zalewamy wodą dodajemy ziele angielskie i liść laurowy i zostawiamy na noc. Następnego dnia gotujemy na małym ogniu fasolkę razem z wędzoną pachwiną pokrojona w kostkę, aż zmięknie- dopiero wtedy dodajemy warzywa i pokrojone ziemniaczki doprawiając solą i pieprzem.
Kiedy zupa będzie prawie gotowa dodajemy majeranek który najpierw rozcieramy w dłoniach i dodajemy do zupy. Jeszcze chwilka gotujemy i mamy pyszną gęsta zupę.
