Sposób przygotowania:
Faszerowana cukinia.
Cukinie przekroić wzdłóż i wydrążyć środek. Cebule pokroić w drobną kostkę. Mięso mielone wymieszać z jajkiem, podsmazona cebulą. Doprawić masę mięsną solą i pieprzem. Na cukinie nałożyć farsz mięsny, przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać bulionem i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec pół godziny w 170 stopniach. Na koniec posypujemy posiekanym świeżo koperkiem.
