Sposób przygotowania:
Faszerowana pieczona cukinia
Gotujemy ryż do miękkości (u mnie w parowarze). Cukinię przekrawamy na pół. Wydrążamy środek. Kiełbaskę kroimy w kostkę. Ścieram ser żółty na tarce. Łączę wydrążony środek cukinii z kiełbaską, serkiem oraz tymiankiem. Nakładam ponownie do cukinii. Piekę przez 40 minut w 180 stopniach. Ostrożnie wyjmuję.