Faszerowana pierś z kurczaka

W piersi, za pomocą noża z zaokrąglonym końcem robimy wzdłuż kieszonkę, którą wypełniamy pokrojonymi pomidorami i fetą pokrojoną w paseczki. Z wierzchu mięso nacieramy odrobiną oliwy, soli ziołowej i ziół prowansalskich. Odstawiamy na godzinę, a potem gotujemy na parze przez 20 minut. Możemy zjeść na ciepło z warzywami ugotowanymi na parze i sałatą jako danie obiadowe, lub po ostudzeniu pokroić cienko na kanapki.