Faszerowane ziemniaki

Ziemniaki dokładnie umyj i ugotuj w wodzie aż będą miękkie ( ale nie super miękkie). Przetnij na pół i wykrój miąższ z ziemniaka. Miąższ pokrój, dodaj jajko, ser żółty, bułkę tartą, przyprawy, pokrojony szczypiorek oraz pokrojoną szynkę. Wszystko wymieszaj i włóż farsz w wydrążone ziemniaki.

Piecz w piekarniku 15 - 20 minut w temperaturze 170 stopni.