Sposób przygotowania:
Faszerowany pstrąg
Pstrąga osuszamy, skrapiamy sokiem z cytryny solimy oraz pieprzymy, pieczarki kroimy w kostkę smażymy do czasu odparowania wody. dodajemy ser oraz koper, solimy. Pstrąga nadziewamy pieczarkami i spinamy wykałaczkami. Pieczemy zawiniętego w folię aluminiową 40 min w piekarniku o temperaturze 160 stopni.
