Feta z ziołami w oliwie

20 sie 2009 09:28

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Tak przygotowany ser można przechowywać przez około 1 tydzień....

Składniki:

Feta z ziołami w oliwie

500g sera feta, pokrojonego na pół
1 filiżanka mleka
1,5 filiżanki wody
3 ząbki czosnku
1 łyżka stołowa suszonych papryczek chili
1 łyżka stołowa suszonego rozmarynu
kilka gałązek suszonego oregano
oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

Feta z ziołami w oliwie

Włóż ser do dużej miski z mlekiem i wodą, przykryj i wstaw do lodówki na noc. Odsącz ser i wylej zalewę. Włóż ser do słoika z czosnkiem, chili, rozmarynem, pieprzem i oregano. Zalej wszystko oliwą tak, aby ser został nią całkiem zakryty. Zakręć słoik i wstaw do lodówki. Tak przygotowany ser można przechowywać przez około 1 tydzień.