Filet z boczniakami i papryką

1. Mięso, papryki i boczniaki myjemy, osuszamy i kroimy w paski. Cebulę i czosnek obieramy. Czosnek kroimy w plasterki, a cebulę w pół plasterki. 2. Ryż gotujemy na sypko w osolonej wodzie. Mięso wkładamy na rozgrzany w głębokiej patelni olej, oprószamy przyprawami, dodajemy sos chili. Smażymy, mieszając. 3. Dodajemy warzywa i grzyby. Doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy do miękkości warzyw, od czasu do czasu mieszając. Mieszamy z ryżem i posiekaną natką pietruszki.