Filet z indyka z sosem.

Mięso opłukujemy i kroimy w plastry o szerokości 1,5cm. Mięso przekładamy do miski , dodajemy miód , olej, przyprawy, wszystko mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 2 godziny. Następnie rozgrzewamy patelnię teflonową, wsypujemy mięso z marynatą i smażymy z każdej strony po 3 minuty na złoty kolor. Następnie na patelnię wlewamy 100ml wody , przykrywamy pokrywką i dusimy mięso przez 10 minut. W 50ml wody rozpuszczamy mąkę i wlewamy do patelni, mieszamy i gotujemy wszystko razem przez 3 minuty, powstanie gęsty sos. Mięso przekładamy na talerz, polewamy sosem i posypujemy koperkiem.