Filet z kurczaka w cieście kokosowym

24 lip 2011 17:11

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Propozycja na kurczaka w słodkiej panierce

Składniki:

Filet z kurczaka w cieście kokosowym

1/2 szkl mąka,
3 łyżki wiórki kokosowe,
2 szt jaja,
1 ząbek czosnek,
2 łyżki sos sojowy,
do smaku papryka ostra Prymat,
1/2 kg filet z kurczaka,
do smaku Sól,
do smaku pieprz,
tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Filet z kurczaka w cieście kokosowym

Mięso pokroić na kawałki, oprószyć solą i pieprzem. Do miski wsypać mąkę, wiórki kokosowe, wbić jajka, dodać rozgnieciony czosnek, paprykę mieloną, wlać sos sojowy i ubijając dolewać wodę aby ciasto nabrało konsystencji gęstej śmietany. na widelec nabijać kawałki mięsa, zanurzać w przygotowanym cieście i smażyć na głębokim tłuszczu. Podawać z sałatką.