Filet z kurczaka w panierce z żółtym serem

Ugotowane mięso wyjąć z rosołu, usunąć skórę, osuszyć. Do miski włożyć majonez, ketchup, mąkę, łyżkę startego sera, dokładnie wymieszać. Przygotowane mięso dokładnie posmarować ciastem z serem, następnie obtoczyć w bułce tartej dociskając. Rumienić ze wszystkich stron na złoty kolor w dość dużej ilości tłuszczu. Usmażone mięso osączyć na papierowym ręczniku, posypać pozostałym serem, włożyć do nagrzanego piekarnika, do momentu rozpuszczenia się sera.