Filet z pstrąga łososiowego z cząbrem i miętą

Myjemy filet i osuszamy go papierowym ręcznikiem, a następnie dzielimy na dwie części.

Nacieramy rybę oliwą z oliwek oraz przyprawami. Odstawiamy do lodówki na minimum godzinę.

Następnie obkładamy filet gałązkami mięty i zawijamy z folię aluminiową.

Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni, wstawiamy rybę i pieczemy przez około 20 minut.