Sposób przygotowania:
Filet z szpinakiem i mozzarelląETAP 1:
Piersi z kurczaka myjemy i osuszamy. Rozkrawamy na mniejsze kawałki i lekko rozbijamy, a następnie przyprawiamy do smaku solą, mielonym czarnym pieprzem oraz tymiankiem.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy mięso z obu stron na lekko rumiany kolor.
ETAP 2:
W tym samym czasie na rozgrzanej patelni rozmrażamy szpinak i doprawiamy do smaku granulowanym czosnkiem oraz solą i pieprzem.
ETAP 3:
Szybko nakładamy na gorące mięso, jeszcze gorący szpinak. Na samym końcu układamy mozzarellę pokrojoną na plasterki, która powinna się lekko stopić pod wpływem gorąca z mięsa i szpinaku.
