Filety drobiowe z ananasem

Filety z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w małą kostkę, podsmażyć na oleju. Usmażone mięso przełożyć do rondla, dodać pokrojonego w kostkę ananasa, wymieszać przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą curry, podlać odrobiną wody. Dusić na małym ogniu przez kilka minut. Następnie wlać syrop z ananasa wymieszany z mąką ziemniaczaną, wsypać rodzynki i gotować ok. 4 minut. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.