Filety śledziowe z dodatkiem

Filety śledziowe pokroić na paseczki. Jabłko umyć i obrać ze skórki. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebule obrać, opłukać i drobno poszatkować. Połączyć jabłko z cebulą. Skropić sokiem z cytryny. Przyprawić solą,pieprzem i cukrem. Wymieszać z majonezem. Ułożyć paseczki płatów śledziowych i wyłożyć sos. Podawać z ziemniaczkami i koperkiem.