Sposób przygotowania:
Flaczki z żołądków
Filet z kurczaka i oczyszczone żołądki wkładamy do garnka. Dodajemy przyprawy i zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości mięsa. Gdy jest ono wystarczająco miękkie wyciągamy i kroimy w paseczki. Marchewki i ziemniaki ścieramy na tarce jarzynowej. Razem z mięsem wrzucamy z powrotem do garnka i gotujemy do miękkości warzyw. Doprawiamy do smaku Kucharkiem, pieprzem i przyprawą do flaków. Zagęszczamy rozprowadzoną mąką w wodzie. Podajemy z pieczywem.
