Flądra z winogronami

Rybę umyć osuszyć papierowym ręcznikiem i odfiletować. Następnie posolić, skropić sokiem z cytryny i odstawić w chłodne miejsce na 3 godziny. Filety z flądry ułożyć w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem. Winogrona przekroić na połówki pozbawić pestek i obłożyć nimi rybę, wstawić do piekarnika na 25 minut. Po tym czasie wyjąć z piekarnika, posypać zielonym pieprzem i skropić sokiem z cytryny, Dalej zapiekać przez ok 10 minut. Podawać z frytkami lub ziemniakami z wody i masłem oraz surówką z owoców.