Flaki mieszane

Na początku oczyszczamy i płukamy wołowinę oraz kurę. Następnie wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Wsypujemy sczyptę soli oraz pieprzu i gotujemy na małym ogniu. Następnie wrzucamy obrane warzywa i gotujemy aż flaki i kura będą miękkie. Następnie wyjmujemy warzywa i mięso, usuwamy kości a mięso oraz warzywa drobno kroimy. W innym garnku po 15 minut 3 razy obgotuj flaki. Za każdym razem zmień wodę. Następnie do rosołu włóż odcedzone flaki, liść laurowy, paprykę, majeranek , imbir, maggi, gałkę muszkatołową. Gotuj aż flaki zmiękną. Potem włóż mięso z kury i warzywa. Z masła i mąki zrób zasmażkę, rozprowadź wywarem, połącz z flakami , zagotuj i przypraw.