Garnek rozmaitości Eli

przygotowanie bobu

W garnku zagotować wodę z solą i cukrem Do wrzątku wrzucić bób i gotować 5 minut. Ugotowany bób przełożyć łyżką cedzakową do zimnej wody. Ostudzony bób obrać z łupinek.

przygotowanie kapusty

Młodą kapustę grubo pokroić razem z ciemnymi liśćmi. Zalać kapustę wodą, posolić i ugotować.

przygotowanie ziemniaków

Ziemniaki obrać i umyć. Pokroić ziemniaki na większe kawałki i ugotować na parze.

przygotowanie mięsa

Mięso opłukać i pokroić w dość dużą kostkę. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. W dużym garnku rozgrzać olej i usmażyć mięso. Do mięsa dodać czosnek, sos chili i jeszcze chwilę smażyć.

przygotowanie mięsa cd

Cebule obrać i pokroić w ćwierć krążki. Dodać cebulę do mięsa i smażyć razem aż zmięknie.

przygotowanie mięsa cd

Pieczarki oczyścić i pokroić. Dodać pieczarki do mięsa .

przygotowanie mięsa cd

Mięso smażyć jeszcze razem z pieczarkami.

przygotowanie potrawy

Do mięsa dodać ugotowane ziemniaki.

przygotowanie potrawy cd

Do garnka dodać ugotowaną kapustę.

przygotowanie potrawy cd

Do składników w garnku dodać obrany bób.

przygotowanie potrawy cd

Koperek opłukać, osuszyć i pokroić. Dodać koperek do pozostałych składników i całość wymieszać. Całość podlać odrobiną wody, przyprawić solą, pieprzem i chwilę razem dusić. Smacznego!