Sposób przygotowania:
Gnocchi z pesto
Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy. Następnie studzimy i mielimy. Odstawiamy na noc. Do ziemniaków dodajemy obie mąki, jajko, miękkie masło i szczyptą soli. Wyrabiamy gładkie ciasto. Formujemy małe kulki i spłaszczamy. Kluski gotujemy w osolonym wrzątku aż wypłyną na powierzchnię. Studzimy. Podajemy z pesto.
