Gofry cukiniowo-kakaowe (słodkie)

Cukinię myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach (jarzynowej), odsączamy z płynu. Do miski wbijamy jajko, mleko, margarynę oraz wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier i kakao. Miksujemy razem a następnie dodajemy startą cukinię i dokładnie mieszamy. Rozgrzewamy gofrownicę i smażymy gofry. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego