Gofry z bitą śmietaną

Margarynę stapiamy w garnku i studzimy.Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie do utartych jajek dodajemy stopniowo mąkę, proszek do pieczenia,mleko, a na koniec wystudzoną margarynę.Całość dokładnie mieszamy.Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Z przygotowanego ciasta pieczemy gofry w rozgrzanej gofrownicy. Upieczone gofry podajemy z bitą śmietaną i dowolnie dekorujemy. Z przepisu wychodzi około 16 sztuk gofrów.