Gołąbki bez zawijania z kaszą .

kaszę w woreczku gotujemy w osolonej wodzie okolo 15 minut . Kapustę myjemy , drobno szatkujemy . Mięso płuczemy dokladnie , kroimy na kawałki i mielimy w maszynce do mięsa .mięso mieszamy razem z kapustą , dodajemy kaszę gryczaną , doprawiamy solą , solą czosnkową oraz pieprzem . bułkę tartą mieszamy z cebulką , czosnkiem , majerankiem , pieprzem i papryką . Mieszankę wsypujemy do farszu , dokładnie wyrabiamy . Formujemy goląbki , które podsmażamy na oleju z obydwu stron .Przecier mieszamy ze szkl. wody , doprawiamy do smaku i wlewamy na usmażone gołąbki . Dusimy pod przykryciem 30 minut , podlewamy resztą wody , w zależnosci od potrzeb .Po tym czasie odkrywamy i gotujemy jeszcze parę minut , aby sos odparował .