Gołąbki drobiowe z pieczarkami

Kapustę należy sparzyć wrzątkiem lub pogotować przez ok 5 min, aby zmiękła. Ryż gotujemy na sypko, dodajemy do mięsa mielonego, następnie pieczarki i cebulę drobno kroimy i również dodajemy do mięsa, na koniec doprawiamy przyprawami, mieszamy. Układamy na każdym listku kapusty po łyżce farszu, dokładnie zawijamy, układamy w naczyniu żaroodpornym, polewamy np sosem pomidorowym, lub rosołem i zapiekamy przez ok 40 min.