ppaulinaa

ppaulinaa

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 96]

Gołąbki inaczej

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

gołąbki bez zawijania :)))

Gołąbki inaczej

Składniki:

Gołąbki inaczej

 

  • 1 kg białej kapusty
  • 1 szk ryżu
  • 1/2 szkl. kaszy mannej
  • 1 cebula
  • 1/2 kg mięsa mielonego wiepszowego
  • ząbek czosnku
  • 2-3 jajka
  • pieprz
  • vegeta
  • olej do smażenia
  • bułka tarta
  • bulion z kostki wołowej

Sposób przygotowania:

Gołąbki inaczej
Cebulę obrać i lekko podsmażyć. Kapustę drobno poszatkować posypać vegeta i odstawić na kilka minut. Po tym czasie odcisnąć nadmiar wody i odlać. Do kapusty dodać ryż, kaszkę, cebulę. mięso, przeciśnięty przez praskę czosnek, 2 jajka i pieprz do smaku. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Jajko roztrzepać widelcem na talerzyku. Formować kotleciki, maczać w jajku i bułce tartej. ?Smażyć na oleju na złoty kolor z obu stron. Na dno garnka wyłożyć kilka liści z kapusty i zalać rosołem z kostki wołowej ( ok. 1 l ). Dusić na małym ogniu ok. godz.