mela25

mela25

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 454]

Gołąbki wg mela25

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Domowe gołąbki w sosie pomidorowym

Gołąbki wg mela25 Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Gołąbki wg mela25

 

  • 1 główka kapusta biała
  • 2-3 3 woreczki ryż,
  • 1 kg mięso mielone,
  • 1 jajko,
  • 1- 2 słoiczki przecieru pomidorowego
  • Sól,
  • pieprz
  • kostka rosołowa,
  • 2 łyżki mąki
  • 3- 4 cebule

 

Sposób przygotowania:

Gołąbki wg mela25
Kapustę obieramy z przednich liści gotujemy w osolonej wodzie , podczas gotowania ściągamy liście kolejno , mięso surowe wrzucamy do miski. Ryż gotujemy w osolonej wodzie , studzimy i dodajmy do mięsa oraz zeszklona na złoty kolor cebulkę jajko . Doprawiamy solą i pieprzem do smaku . Do liści z kapusty nakładamy farsz i zawijamy w gołąbka , gdy zwiniemy wszystkie gołąbki układamy w garnku dość ciasno i zalewamy gorącą woda gotujemy na małym ogniu do miękkości . Ja dodaję do wody kostkę rosołowa . Po 30 minutach do wywaru z gołąbków dodaję przecier rozmieszany z woda i mąką . Zagotowuję i podaję polany keczupem .
Gołąbki wg mela25
zawinięte gołąbki przed gotowaniem , sporo ich wychodzi
Gołąbki wg mela25
kapusta z farszem podczas zwijania , można lekko rozbić kapustę
Gołąbki wg mela25
Farsz mięsny z ryżem , cebulka , jajkiem i przyprawami