Sposób przygotowania:
Golonko z indyka duszone z prawdziwkami
Golonka myjemy i osuszamy. Ściągamy skórę i podsmażamy na suchej patelni z obu stron. Następnie wkładamy do garnka zalewamy wodą i dodajemy do nich liść laurowy, ziele angielskie, pieprz oraz prawdziwki. Dusimy na małym ogniu około godziny. Następnie w małej miseczce mieszamy śmietankę z mąką i podprawiamy sosik. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku i dusimy jeszcze przez chwilkę.
