Gotowane ala steki z mięsa mielonego

Mięso mielone przekładamy do miseczki, dodajemy jajko, przeciśnięty ząbek czosnku oraz sól pieprz i sos sojowy, wyrabiamy na jednolitą masę, jeżeli jest ona za luźna dodajemy bułkę tartą, Następnie należy uformować płaskie steczki które obtaczamy w bułce tartej dość delikatnie i przesmażamy z obu stron na oliwie (po około 1 minucie na każdej stronie) następnie wrzucamy je na wrzącą wodę i gotujemy przez około 5 minut, Podajemy z ziemniaczkami i warzywami.