Sposób przygotowania:
Grillowana cukinia z jajecznicą
Cukinię kroimy w plasterki. Solimy do smaku. Rozgrzewamy patelnię grillową i smażymy plasterki na średnim ogniu. Jajka rozbijamy z sosem Teriyaki. Na patelnię wlewamy odrobinę oliwy i wrzucamy zamrożone liście szpinaku. Na mały ogniu je rozmrażamy. Gdy szpinak zacznie się nam smażyć podlewamy śmietaną. Smażymy do zagotowania śmietany. Wtedy wlewamy masę jajeczną. Smażymy kilka dobry minut na średnim ogniu. Często mieszamy, aby wyparowały wszelkie płyny. Gdy jajecznica uzyska pożądaną konsystencję podajemy ją z grillowanymi plasterkami cukinii. Smacznego.
